2017-10

漬け込みチキンサラダ

昨晩のメニュー



「漬け込みチキンサラダ」





これは、お友達に教えて頂いたのですが

漬けタレが凄く美味しくって~絶品なのに簡単

このタレは他にも、使い道が沢山ありそうです。





ミルキーも瞬きせずに見つめます。。







良かったらお試しあれ~

「漬け込みチキンサラダ」のレシピです。

簡単すぎるのでご注意を~



材料                      漬けタレ



鶏肉(ももでも胸でもOK)  2枚      醤油         大3

好みの野菜          適宜     お酒         大2

パセリみじん切り       適宜     オイスターソース  大1

オリーブオイル        小1      七味唐辛子     少々

塩・コショウ           少々     レモン汁      適宜

にんにく            1~2片    ゴマ油        大1



作り方



1.漬けタレの材料をバットに混ぜ合わせておく

2.鶏肉を包丁で叩いてにんにくをすりこみ塩・こしょう

3オリーブオイルで皮面から焼き始め両面こんがりと~

4焼きあがったら漬けタレにIN

5好みの野菜をお皿に~

6鶏肉をタレから取り出してそぎ切りにして野菜の上に~

7パセリをつらして漬けタレを適当にかける。



これだけです~。

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